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Dag Meoushan : ウィキペディア英語版
Dag Meoushan

Dag Meoushan (Hebrew: דג מעושן means smoked fish) is a dish made of smoked trout. it is traditionally eaten as part of meze, especially at breakfast, Rainbow trouts can be found at the Dan River where locals fishing them, it is a regional dish of the region, sometimes rosemary leaves are added for taste.〔(【引用サイトリンク】title=איך מכינים סלמון מעושן? מתכון לסלמון מעושן - וואלה! אוכל )
==See also==

*Smoked fish
*Israeli cuisine
*Meze
*Israeli breakfast
*Sea of Galilee

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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